Переводчик: Соломоник Татьяна
Редактор: Трошкина Елена
Издательство: Чернов и К, 2017 г.
- Чтец: Диткин Вячеслав Семёнович
- Дизайн: Яногьян Нильс Владленович
- Размер: 218 Мб
- Длительность: 22 ч. 55 мин. 16 сек.
- Формат: mp3, 128 КБ/с
Аннотация к аудиокниге "Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса"
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.
Рецепты макаронов подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.
Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.
Составитель рецептов Франк Жёффруа Скачать аудиокнигу бесплатно Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса.
|
